【100％天然】若水産・生はちみつ「わかみつ」ついに誕生！
宝塚ミツバチプロジェクト発足から、約3年…宝塚温泉ホテル若水の敷地内にて、たくさんのお客様や地域の方々に大切に見守られた日本ミツバチたちから、待望の**若水産・生はちみつ「わかみつ」**がついに誕生しました。
私たち若水産は、ミツバチの生態を尊重しながら、
“本当に良いはちみつ”をそのままの姿でお届けすることにこだわってきました。
その集大成として生まれたのが、この 100％天然・非加熱の純粋生はちみつ です。
■ 「わかみつ」の特徴
🟡 1. 完全非加熱。自然そのままの味
はちみつを加熱すると酵素や栄養が失われます。
「わかみつ」は一切の加熱処理をせず、採蜜後すぐに瓶詰め。
ミツバチが集めた花の香り、深い甘み、余韻のある旨味がそのまま残っています。
🌼 2. 日本ミツバチ特有の“濃厚で奥深い”味わい
日本ミツバチが集める蜜は、百花蜜ならではの豊かな香りと複雑な旨味が魅力。
はじめて口にしたとき「こんなにはちみつの味って違うの？」と驚かれるお客様も多い逸品です。
🐝 3. 無添加・無加工・完全自然由来
砂糖・添加物・混ぜ物は一切なし。
天然の酵素・栄養がそのまま生きた、正真正銘の“自然の恵み”だけを瓶に閉じ込めています。
■ 若水産が生はちみつにこだわる理由
はちみつは自然がつくる宝物。
ミツバチたちが花から花へと飛び、時間をかけてつくりあげた一滴一滴には、
健康を支える成分や自然のエネルギーが詰まっています。
一匹のミツバチが一生をかけてつくるはちみつは、ティースプーン1杯。
だからこそ、
必要以上に手を加えず、ありのままを届けることこそが最も贅沢な形だと考えています。
■ どんな食べ方がおすすめ？
- トーストにそのまま
- ヨーグルトに一さじ
- 生姜湯やハーブティーの甘味として
- チーズやナッツとのペアリング
- お料理の仕上げに風味づけとして
- のど飴代わりにそのままペロリ
自然由来の深い甘みは、どんな食材とも相性抜群です。
■ 生はちみつ「わかみつ」は数量限定
日本ミツバチの採蜜量は、西洋ミツバチの約1/10とも言われる希少さ。
そのため、わかみつも数量限定生産となります。
毎年、自然の恵みに感謝しながら
丁寧に、必要なだけを採蜜し、手作業でお届けしています。
■ 最後に
自然の力、ミツバチの営み、花のまち宝塚で生まれたホテル若水産のこだわり。
そのすべてが詰まった「わかみつ」。
ぜひ一度、その“本物の味”をお楽しみください。
ホテル若水公式オンラインショップまたは、ホテル若水ロビーラウンジすみれにてお買い求めいただけます！
